Ｔボーン・ステーキ

2019年02月24日 21:29

長女はインフルエンザ明けのテストも無事終わり、
次女はスイミングのビーバー・クラスからイルカ・クラスに進級（なんのこっちゃ）

嫁さんは原因不明の病気で1ヶ月通院で苦しみましたが
（セカンドオピニオンで病名判明）やっと通院終了

まだ痛みがあるようだけど・・・

とりあえず一段落！　年度末　頑張っていこう！ってことで

Ｔボーン祭り！

ホントは炭火焼にしたかったけど　この雨では厳しい・・・
だけどフライパンでは焼きたくない！

結果、炉ばた大将　炙家Ｗを引っ張り出して焼きました！

僕が子ども時代、親父がＴボーン、牛タン1本そのまま、骨付きカルビやロースなど
５万円分はあったんじゃないかなぁ　どっさり買ってきて焼き肉するのが年に2～3回ありました。

そういう時は学校からソッコーで帰り、弟と二人で庭先で炭火を熾し
親父の帰りを待ち望んだものでした。

夕方5時から食べ始め、11時過ぎまで延々と食べていたのが
懐かしい思い出です。

幸い我が家は女ばかりなので、自分の顔よりでかいＴボーン　一枚で大満足だったようです！